Dänisches Brot – seine Zusammensetzung umfasst: gekeimtes Roggenkorn, Getreidemischung, dunkles Kraftbier der Brauerei Projekt Bunkier, Buttermilch und Gerstenmalz, Dinkelvollkornmehl und Roggen.
Geschmack:
Es ist ein weitgehend körniges Brot, sehr vollmundig.
Komposition:
gekeimtes Roggenkorn, Leinsaat, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Dinkelmehl, Roggenmehl, dunkles Bier, Buttermilch, Sauerteig, Gerstenmalz, Salz
