Ciabattka clásica con tomates secos de ETC Olive es un bollo hecho a mano al estilo italiano. El interior esconde muchos agujeros, gracias a lo cual es ligero y la adición de aceite de oliva lo mantiene fresco durante mucho tiempo. Lo hacemos con masa madre con levadura.
Composición:
harina de pan de trigo, harina de trigo integral, agua, levadura de centeno, tomates secos, aceite de oliva, miel, sal, levadura.
