매일 밤 당신을 위해 신선하고 건강한 빵과 작은 과자(크로와상, 팡 오 쇼콜라, 카넬레, 파스타 드 나타, 보스톡, 계피, 카다멈, 제철: 블루베리 등)를 굽는 곳입니다. 효모와 개량제를 첨가하지 않은 밀, 밀 스펠트 및 호밀 사워도우 빵.
Bochenek chleba, Świeżo Upieczona (Cвежеиспеченнaя,Cвіжоспеченнaя), Cystersów 26c/LU4
패밀리 크래프트 베이커리
우리는 무엇을 굽나요?
첨가물(곡물, 시리얼, 말린 과일 및 곡물)이 첨가된 사워도우 빵, 계피, 카다멈, 제철 과일을 곁들인 번, 크로상, 카넬레, 팽 오 쇼콜라, 카넬레, 파스타 드 나타, 보스톡 및 기타 진미. 또한 고품질의 커피를 즉석에서 제공합니다.
베이킹 일정은 메뉴 에 있습니다.
Jagodzianka, Świeżo Upieczona, Cystersów 26c/LU4
신선한 현지 재료
소규모 공장에서 생산된 밀가루를 사용하여 소규모 기업가를 지원합니다. 우리는 지역 및 계절에 따라 구매합니다(Stary Kleparz, 농부, 소규모 지역 청과물 상인). 우리는 집에서 우리 자신을 위해 굽는 것처럼 당신을 위해 굽습니다.
사랑과 열정으로!
저온 발효
우리 밀 빵은 누룩에 살고 있는 미생물이 빵에서 가장 가치 있는 것을 추출할 수 있도록 천천히 저온 발효 과정을 거칩니다. 빵 하나하나가 그 자리에서 수작업으로 만들어집니다.
나는 낭비하지 않는다 / 제로 웨이스트!
음식을 낭비하지 마세요! 다음 날 빵, 크루아상 또는 계피를 모두 먹을 수 없다는 것을 안다면 냉동하십시오.
