클래식 카넬레

카넬레

이것은 가장 유명한 프랑스 패스트리 가게에서 구입할 수 있는 보르도의 작은 컵케이크입니다. 그들은 바삭 바삭한 카라멜 크러스트와 푹신한 푸딩 센터를 가지고 있습니다. 아주 맛있는!

 

우리는 진짜 바닐라, 럼주 및 계란을 사용하지 않습니다. 생산 과정은 최대 2 일 동안 지속되므로 모든 향이 반죽에 최대한 들어가 머핀에 잊을 수없는 맛을줍니다.

 

Canelé는 맛뿐만 아니라 흥미로운 질감으로 즐거움을 선사합니다. 바삭바삭한 카라멜 크러스트와 속까지 촉촉하고 부드러운 식감을 위해 프랑스에서 직수입한 오리지널 몰드입니다. 베이커리 만들기에 대한 진정한 열정과 사랑으로 이루어지지 않는 것이 무엇인지!?

 

시험 베이킹은 한 달 이상 지속되었습니다. 많은 시도, 다양한 수정 및 더 나은 방법에 대한 지속적인 브레인스토밍이 있었습니다. 그들은 눈에 띄지 않게 보이지만 가장 쉬운 패스트리가 아니기 때문입니다.

 

구성:

우유, 밀가루, 설탕, 버터, 투명 계란, 럼주, 바닐라 및 소금.