Danisz z compote jeżynowym, cytrynowym pâtissière oraz prażonymi migdałami – ręcznie robione (czas produkcji to 3 dni!) ciasto półfrancuskie w wersji na słodko z compote jeżynowym, delikatnym kremem pâtissière o wyczuwalnej cytrynowej nucie. Udekorowane prażonymi migdałami oraz świeżymi jeżynami.
Skład:
ciastko: masło, cukier brązowy, cukier kryształ, melasa, jajka, wanilia, mąka 500, soda, sól.
krem: mleko 3,2%, śmietanka 36%, żółtka, cukier biały, skrobia kukurydziana, masło , wanilia.
compote: jeżyny, cytryna, pektyna, cukier.
