Spadź liściasta
Spadź, zwana tez rosą miodową to słodkie krople pojawiające się latem na liściach drzew zaatakowanych przez mszyce. Spadź to soki roślinne, których nadmiar mszyce z siebie wydalają. Krople te zbierają pszczoły, następnie oczyszczają i zagęszczają – tak powstaje miód spadziowy. Niezwykły „materiał”, z którego pszczoły robią miód sprawia, że ma on wyjątkowy smak, zapach i właściwości. Jego pozyskanie nie jest nigdy tak pewne jak miodów nektarowych, bo sama obecność konkretnych gatunków drzew nie znaczy, że będzie dostępna spadź.
Miód spadziowy – właściwości
To jeden z najzdrowszych miodów, a jego zastosowanie jest bardzo rozległe i ciekawe. Przede wszystkim zaleca się spożywanie miodu spadziowego w chorobach układu oddechowego, także tych poważniejszych niż zwykła infekcja, jak zapalenie płuc czy astma. Pomocny jest także w stanach większego napięcia emocjonalnego, niepokoju czy problemów ze snem. Profilaktycznie ma dobry wpływ na przewód pokarmowy, jelita i drogi moczowe. Po chorobie czy zabiegach operacyjnych wspiera dochodzenie do siebie. Pomaga też w usuwaniu toksyn z organizmu. Znaleźliśmy też informacje, że niektórzy stomatolodzy zalecają miód spadziowy, ponieważ zapobiega on tworzeniu się kamienia nazębnego!
Dla kogo miód spadziowy liściasty?
Ten miód ma wielu swoich zwolenników, nazywany jest wręcz królewskim lub papieskim. Niektórzy uważają go za najpyszniejszy produkt pszczeli, inni stawiają go na pierwszym miejscu ze względu na właściwości zdrowotne, smak stawiając na dalszej pozycji. Zazwyczaj nie jest to ulubieniec dzieci. Na pewno warto go spróbować samemu i ocenić.
