Miód spadziowy – właściwości
To jeden z najzdrowszych miodów, a jego zastosowanie jest bardzo rozległe i ciekawe. Przede wszystkim zaleca się spożywanie miodu spadziowego w chorobach układu oddechowego, także tych poważniejszych niż zwykła infekcja, jak zapalenie płuc czy astma. Pomocny jest także w stanach większego napięcia emocjonalnego, niepokoju czy problemów ze snem. Profilaktycznie ma dobry wpływ na przewód pokarmowy, jelita i drogi moczowe. Po chorobie czy zabiegach operacyjnych wspiera dochodzenie do siebie. Pomaga też w usuwaniu toksyn z organizmu. Znaleźliśmy też informacje, że niektórzy stomatolodzy zalecają miód spadziowy, ponieważ zapobiega on tworzeniu się kamienia nazębnego!
Smak
Miód spadziowy różni się w smaku od miodów nektarowych. Jest mniej słodki, nie ma nut kwiatowych, za to pobrzmiewają głębsze, żywiczne. Kolor zależy od źródła spadzi, jest bardziej nasycony niż w miodach nektarowych, może być złoty, a może być wręcz
ciemnobrązowy z odrobiną zieleni lub szarości. Miody spadziowe pachną zdecydowanie mniej intensywnie niż nektarowe.
