Rodzinna Piekarnia Rzemieślnicza

Aby przywrócić smaki i zapachy z dzieciństwa co noc wypiekamy dla Was świeże i zdrowe pieczywo oraz słodkości (croissant, pain au chocolat, canelé, pastéis de nata, bostock, cynamonki, kardamonki, sezonowo:jagodzianki i inne). Chleb pszenny, pszenno-orkiszowy oraz żytni na zakwasie bez dodatku drożdży oraz polepszaczy.

Dziękujemy, że z nami jesteście!

Godziny otwarcia*

Wtorek - Piątek - 7:30 - 18:00
Sob - 8:30 - 14:00
*lub do ostatniego bochenka

Zamówienia prosimy składać w naszym sklepie internetowym: SKLEP

Adres piekarni:Cystersów 26c/LU4 Kraków, dzielnica Grzegórzki: MAPA

swiezo-upieczona-bochenek-chleba-cystersow

Bochenek chleba, Świeżo Upieczona (Cвежеиспеченнaя,Cвіжоспеченнaя), Cystersów 26c/LU4

Sklep internetowy

Aby odebrać w sobotę zamówione produkty bez kolejki dodaj do koszyka Odbiór #1 ub Odbiór #2

Aby zamówić produkty z dowozem do domu w dniu jutrzejszym dodaj do koszyka produkt Dostawa pod drzwi

Link do sklepu z pysznościami: TUTAJ

Co wypiekamy?

Chleby na zakwasie z dodatkami (kasze, płatki zbożowe, bakalie i ziarna), cynamonki, kardamonki i drożdżówki z sezonowymi owocami, crossainty, canelé, pain au chocolat, canelé, pastéis de nata, bostock'i i inne smakołyki. Do tego proponujemy wysokiej jakości kawę na wynos i na miejscu.
Rozpiska wypieków znajduje się w naszym menu

swiezo_upieczona_jagodzianki

Jagodzianka, Świeżo Upieczona, Cystersów 26c/LU4

Świeże lokalne składniki

Używamy mąk z małych młynów, wspierając tym samym małych przedsiębiorców. Kupujemy lokalnie i sezonowo (Stary kleparz, rolnicy, małe lokalne warzywniaki). Pieczemy dla Was tak, jakbyśmy piekli dla siebie w domu.
Z miłością i pasją!

Zimna fermentacja

Nasze pszenne chleby poddajemy powolnemu procesowi zimnej fermentacji, aby mikroorganizmy żyjące w zakwasie mogły wydobyć z chleba to co najcenniejsze. Każdy bochenek jest robiony ręcznie na miejscu.

Nie marnuję / Zero Waste!

Nie marnuj jedzenia! Jeśli wiesz, że w ciągu kolejnych dni nie dasz rady zjeść całego chleba, wszystkich rogalików lub cynamonek, zamroź je.

Blog