Bagietka pszenno-orkiszowa
Chrupiący bohater każdego czwartku w Świeżo Upieczonej. Długo fermentowane w zimnie ciasto na zaczynie poolish, starannie formowane i mocno wypieczone do uzyskania cienkiej i aromatycznej skórki to cały jej sekret. Ze względu na czasochłonność przygotowania dostępna w każdy czwartek od godz. 9:30.
Skład:mąka pszenna, woda, mąka orkiszowa razowa, sól, drożdż