Chleb pszenny długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie i idealnie wypieczony w temperaturze 250°C z dodatkiem batatów, które wnoszą naturalną słodycz i kremową miękkość, kontrastując z lekko sprężystą strukturą ziarna. Całość spina żółte curry – ciepłe, łagodne, z nutami kurkumy i przypraw korzennych, które dodają mu głębi, lecz nie dominują i w końcu świeża kolendra wnosząca zieloną, subtelnie cytrusową świeżość oraz lekki, ziołowy charakter. Chleb dla prawdziwych smakoszy nieco mniej tradycyjnych połączeń 😉
Skład: mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda, zakwas(woda, mąka żytni typ 2000), batat, żółte curry (kurkuma (nadaje smak, aromat i żółty kolor), kolendra, kmin rzymski, pieprz czarny, chili, imbir, czosnek, kardamon, cynamon, goździki,, gałka muszkatołowa. kozieradka, gorczyca (alergen)), świeża kolendra, pieprz i sól.
*zdjęcie poglądowe, nie stanowi odzwierciedlenia produktu w 100%
