Chleb pszenny długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie i idealnie wypieczony w temperaturze 250°C z dodatkiem podsmażanej na patelni w oleju musztardowym na złocisty kolor cebulki, by wydobyć z niej maksimum aromatu w późniejszym etapie dodana została musztarda francuska. Pieczywo dla prawdziwych koneserów nietypowych połączeń :) Wyrazisty, nieco wilgotny miękisz wzbogacony o kminek, który nadaje mu nieco ziemisty, lekko orzechowy posmak.
Skład: mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda, zakwas(woda, mąka żytni typ 2000), olej musztardowy, musztarda francuska (woda, biała i czarna gorczyca, ocet winny, cukier, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), ekstrakt z kurkumy),sól, kminek, cebula biała.
*zdjęcie poglądowe, nie stanowi odzwierciedlenia produktu w 100%
