Chleb pszenny |Polenta-szałwia- Nasz klasyczny chleb pszenny wzbogacony o polentę w masełku szałwiowym <3 Aromatyczny, nieco rustykalny wypiek. Dzięki polencie chleb ma delikatną ziarnistą, chrupiącą skórkę i lekko wilgotny, żółtawy miąższ. Subtelna słodycz kukurydzy i lekko pieprzny, korzenny smak szałwii nadaje mu ziołowego akceptu i jeszcze letniej świeżości.
Skład: mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda ,zakwas, sól, szałwia (świeża i suszona), polenta, masło (śmietanka).
Proces: Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza.
