Chleb pszenny z ziemniaczkami, cebulką oraz twarogiem – pierwsze skojarzenie, jeśli patrzycie na ten chlebek? Tak! Pierogi ruskie! ;) Nasz klasyczny chleb pszenny wzbogacony o twaróg, gotowane ziemniaczki oraz karmelizowaną na masełku białą cebulkę w towarzystwie pieprzu i soli oczywiście. Gotowi, by go spróbować? Nasze kubki smakowe pobudzone, zatem Wasza kolej!
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda , zakwas, sól; ziemniak, twaróg, cebula, masło (smietanka), oliwa z oliwek, cukier,
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
