Chleb pszenny z dodatkiem ajvar’u, czyli pasty z pieczonej papryki, bakłażana w towarzystwie czosnku i przypraw.
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda , zakwas, sól; ajvar od @wegierskiespecjaly
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
