Chleb pszenno-orkiszowy paloną kaszą gryczaną i cebulką – chleb pszenno-orkiszowy z dodatkiem kaszy gryczanej i cebulki
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka orkiszowa pełnoziarnista , kasza gryczana, woda, zakwas, sól, biała cebulka
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
