Chleb pszenny z serem gruyere na ciemnym piwie
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista,, woda ,ciemne piwo, ser gruyere, dymka,, zakwas, sól
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
