Chleb pszenny z ziemniakami i pesto z czosnku niedźwiedziego – chleb pszenny z dodatkiem pieczonych ziemniaczków obtoczonych w pesto na bazie czosnku niedźwiedziego.
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda, zakwas, ziemniaki, czosnek niedźwiedzi, słonecznik, parmezan, oliwka z oliwek, sól.
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
