Chleb pszenny z ziemniakami z ogniska – chleb pszenny z dodatkiem pieczonych ziemniaczków, obtoczonych palonym masłem oraz popiołem. Chleb pieczony jest na liściu kapusty włoskiej.
Skład:
mąka pszenna chlebowa, mąka pszenna pełnoziarnista, woda, zakwas, ziemniaki, masło, podpłomyk, kapusta włoska, sól.
Proces:
Długo fermentowany na zimno, formowany ręcznie, idealnie wypieczony w 250 stopniach Celsjusza, ma pyszną chrupiącą skórkę i miękki, bardzo smaczny miękisz.
Tabela kaloryczności tutaj
