Croissant podwójnie zapiekany z frangipan’em migdałowym, morelami z tymiankiem – ręcznie robiony, maślany rogal, wypełniony kremem migdałowym i świeżymi morelami w towarzystwie tymianku <3
Skład:
mąka pszenna, masło, jajka, mleko, woda, cukier, drożdże, śmietanka 36%, skrobia kukurydziana, morela, tymianek świeży
Proces:
Długo fermentowanay na zimno, ręcznie formowany (3 dni!), wytworzony z najlepszej jakości składników.
“zdjęcie poglądowe