Kombucha z wiśnią jest przygotowywana z ekologicznych kwaśnych wiśni, które zawierają mniej cukru w porównaniu do zwykłych czereśni. Wysoka kwasowość kwaśnych wiśni nadaje kombuczh jasny, wyrazisty smak z lekko gorzko-słodkimi nutami wiśni, które przyjemnie utrzymują się po każdym łyku.
Folk Kombucha to nowoczesny browar z Kopenhagi, który łączy tradycyjne techniki fermentacji z nauką, tchnąc nowe życie w starożytny napój przekazywany z pokolenia na pokolenie.
Z wielkim szacunkiem dla tradycyjnego rzemiosła Folk dąży do ponownego wyobrażenia sobie, czym może być kombucha, wyznaczając nowe zasady warzenia oraz ustanawiając nowe standardy smaku i jakości napoju.
Od butelkowania po warzenie – wszystkie etapy produkcji odbywają się w browarze w Kopenhadze, aby stworzyć najlepszą możliwą, niepasteryzowaną, żywą kombuchę.
Skład: Herbata fermentowana (filtrowana woda, cukier trzcinowy*, zielona herbata*, werbena cytrynowa*, kultura kombuchy), kwaśna wiśnia*, CO₂
* ekologiczne
