Mokka suisse z kremem kawowym i karmelem kopiko to wielowarstwowa, słodka bułeczka która łączy w sobie bogactwo ciasta półfrancuskiego z intensywnymi, kontrastującymi smakami nadzienia. Ciasto półfrancuskie jest tutaj kluczowe <3 Lekkie, listkujące się, idealnie maślane o delikatnie chrupiących brzegach i miękkim wnętrzu. Warstwa po warstwie tworzy subtelną strukturę, która współgra z subtelnie kawowym kremem. Drugą część nadzienia stanowi karmel kopiko, czyli bogaty, aksamitny, gęsty i rozpływający się w ustach. W połączeniu z kremem tworzy harmonijne zestawienie smaków. Wierzch posypany cukrem pudrem.
Skład: manitoba, mąka pszenna typ 500, cukier biały, sól, drożdże, masło CORMAN (tłuszcz mleczny (min. 82%), woda (max. 16%), sucha masa beztłuszczowa (max. 2%), kakao, sticks czekolada od Callebauat (cukier, miazga kakaowa, emulgator lecytyny: sojowe, naturalny aromat waniliowy), espresso (woda, ziarna C R E M A od Roastains), śmietanka 36% (śmietanka z mleka, białka mleka, karagen), skrobia kukurydziana, żelatyna, glukoza, mleczna czekolada Callebaut (cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, emulgator: lecytyna sojowa, naturalny aromat waniliowy).
