Pastel de nata – babeczka o chrupkim cieście francuskim oraz delikatnie budyniowym nadzieniu z dodatkiem ręcznie robionej konfitury malinowej o subtelnej nutce kwasowości. Charakterystyczna, czasami ciemniejsza góra ciastka jest wynikiem procesu wypiekania i jest naturalna. Pastel de nata wspaniale pasuje jako przekąska do kawy, w szczególności espresso :)
Skład:
Mąka, mleko, jajka, masło, cukier, skrobia kukurydziana, cynamon, skórka z cytrusów, świeże maliny, pektyna, sok z cytryn.
