Toscakaka – szwedzkie ucierane na maślance, zwieńczone warstwą karmelizowanych płatków migdałowych, solonego karmelu i kremu na bazie kwaśnej śmietany.
Skład
Ciasto: mąka pszenna 500, cukier, jaja, masło, maślanka, śmietana 18%, proszek do pieczenia, wanilia, sól. Pralina i karmel: płatki migdałowe, cukier brązowy, masło, mleko, sól, wanilia. Krem: kwaśna śmietana, śmietanka 36%, mascarpone.
