Pain na wytrawnie – ciasto półfrancuskie, obsypane ziarnami, zapieczone z szynką z Węgierskich Specjałów oraz serem cheddar z jedwabistym beszamelem.
Skład: Pain wytrawny beszamel: mąka pszenna, cukier, drożdże, sól, manitoba, mleko, jaja, cheddar, musztarda, masło, pieprz, gałka muszkatołowa, sezam, mąk, siemię
Proces:
Długo fermentowana na zimno, ręcznie formowana (3 dni!), wytworzona z najlepszej jakości składników.
