Croissant podwójnie zapiekany z frangipanem pistacjowym i malinami – ręcznie robiony (czas zrobienia to 3 dni!) maślany rogal, wypełniony frangipanem pistacjowym , na którym zostały rozłożone świeże maliny.
Skład: mąka pszenna, masło (śmietanka), jajka, mleko, woda, cukier, drożdże, śmietanka 36% (śmietanka z mleka, białka mleka, karagen), skrobia kukurydziana, skrobia ziemniaczana, pistacje, pasta pistacjowa, maliny.
Proces: Długo fermentowanay na zimno, ręcznie formowany (3 dni!), wytworzony z najlepszej jakości składników.
