Drożdżówka z makiem, konfiturą wiśniową i kremem marcepanowym na bazie białej czekolady z dodatkiem ziarenek niebieskiego maku – wypiek pełen warstw i zaskoczeń: miękka, wilgotna, słodka, a jednocześnie pełna wyrazistych kontrastów. Maślane ciasto drożdżowe, które skrywa w sobie klasyczną masę makową: gęstą, ziarnistą, pachnącą miodem , skórką cytrynową i wanilią. Głęboka słodycz przełamana konfiturą wiśniową, która zaś wnosi soczystość i kwaskową świeżość. Całość dopełnia ON, czyli krem marcepanowy <3 Aksamitny, wyraźnie migdałowy, o słodkim, deserowym charakterze, który przyjemnie otula drożdżówkę. Dodatek niebieskiego maku sprawia, że krem zyskuje nieco chrupiącą strukturę. Każdy kęs ma w sobie balans, słodycz i tę owocową iskrę 🙂
Skład: mąka pszenna typ 500, cukier biały, sól, drożdże, mleko 3,2%, mak niebieski, mleko, wiśnie, miód, cukier, migdały, masło (śmietanka), jajka, śmietanka 36%, biała czekolada od Callebaut, żelatyna, marcepan,
