Chausson aux pommes – to tradycyjny francuski wypiek w kształcie półksiężyca, wykonany z chrupiącego, maślanego ciasta francuskiego. Jego wnętrze kryje gęste, lekko kwaskowate nadzienie z prażonych jabłek. Przed pieczeniem wierzch ciasta nacinany jest w charakterystyczny wzór przypominający liść i smarowane jajkiem, co nadaje mu złocisty kolor i wyjątkową chrupkość.
SKŁAD: Ciasto francuskie: mąka, masło, sól, ocet, cukierJabłka, cukier brązowy, skórka i sok z cytryny, żółtko, śmietanka 36%
