Croissant podwójnie zapiekany wytrawny – szynka / ser / beszamel – ręcznie robiony (czas zrobienia to 3 dni!) maślany rogal w wersji wytrawnej z szynką z Węgierskich Specjałów, serem cheddar oraz gouda oraz sosem beszamelowym.
Skład:
mąka pszenna, masło, mleko, woda, cukier, sól, drożdże. Nadzienie: szynka, ser, masło, mleko, mąka, sól, musztarda, pieprz, sezam
Proces:
Długo fermentowanay na zimno, ręcznie formowany (3 dni!), wytworzony z najlepszej jakości składników.
