Tiramisu piernikowe to Nasza świąteczna wariacja tego iście włoskiego deseru.Delikatny krem na bazie żółtek z dodatkiem aromatycznej przyprawy korzennej łączy się z głębokim smakiem śliwek zatopionych w ciemnym kakao tworząc harmonijną kompozycję słodyczy i lekko kwaskowej owocowej nuty. Biszkopty nasączone w espresso z przyprawami korzennymi wnoszą ciepło, głębię i odrobinę goryczki, która wprost idealnie równoważy kremową słodycz deseru. Całość przenika zapach kakao, cynamonu i czekolady, co przywodzi na myśl długie zimowe wieczory i atmosferę świąt <3
Skład: savoiardi (mąka pszenna, cukier, jaja, soda oczyszczona), syrop glukozowy, naturalne aromaty (waniliowy), skrobia ziemniaczana lub kukurydziana (rzadziej, w celu poprawy tekstury, sól), żółtka, cukier puder, melasa, mascarpone z Piątnicy (śmietanka pasteryzowana, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), cynamon, przyprawa do piernika (gałka muszkatałowa, kolendra, imbir, koper włoski, goździki, ziele angielskie, anyż, pieprz, kardamon), śliwka, pektyna, kakao, espresso (od @Roastains Honduras Hazel Strike), woda.
Wartości odżywcze na 1 porcję (200g): białko: 7,9g ; tłuszcz: 29,7g ; węglowodany: 45,4g ; błonnik: 4,1g |464 kcal
