Sernik nowojorski – kremowy sernik na bazie philadelphii z dodatkiem skórki cytrynowej i wanilii, na kruchym spodzie z polewą z kwaśnej śmietany. Połowa sernika. Waga: ok. 550 g.
Skład:
philadelphia, president, cukier, skrobia kukurydziana, jajka, śmietanka 36%, zest, wanilia, sól, śmietana 18%
spód: mąka pszenna, masło, cukier, sól
