Miód lipowy – jakie właściwości

Powszechnie utarło się, że miód lipowy to najlepszy środek przy przeziębieniu i grypie. Wg niektórych badań, produkt ma działania przeciwkaszlowe i wykrztuśne. Zaleca się go czasem przy chorobach układu krążenia i serca. Posiada właściwości rozkurczające i uspokajające, szczególnie w stanach stresowych.

 

Miód lipowy – smak i zapach

Miód lipowy posiada swój unikalny smak, który ma rzeszę fanów. I niewątpliwie to jego niezwykły smak sprawia, że jest najchętniej kupowanym miodem spośród innych. Ostrzejszy w smaku, potrafi posiadać delikatnie miętowy posmak. Zapach przypomina kwitnące latem drzewa lipowe. Wyrazistość tego miodu, powoduje że chętnie używany jest w kuchni jako dodatek do sałatek oraz śniadań na słodko.

 

Miód lipowy— krystalizacja

Miód lipowyod Kulmy, podobnie jak inne miody, po pewnym czasie może ulec krystalizacji. W związku z tym najlepiej będzie przechowywać go w temperaturze pokojowej, a wszystkie zapasy miodów od Kulmy ustawić w ciemnym i chłodnym pomieszczeniu, którego temperatura nie przekracza 18 stopni Celsjusza.

 

Proces krystalizacji nie będzie miał żadnego wpływu na smak oraz właściwości miodu lipowego.